Orari di apertura

PRANZO 12:00-14:00  CENA 19:30 -22:00
Chiuso il mercoledì e la domenica sera

PRANZO 12:00-14:00
CENA 19:30 -22:00
Chiuso il mercoledì
e la domenica sera

Chi siamo

A Padova in uno degli scorci più pittoreschi e ricchi di storia, tra la piazza più grande d’ Europa il Prato della Valle, la Basilica di S. Antonio e l’Orto Botanico universitario più antico del mondo nacque, nel 1934, la Trattoria al Bersagliere

Oggi L’Officina Ristorante, il suo fondatore Marco Martinucci e uno staff preparato e appassionato, giungono qui per continuare a far vivere questo luogo.

Nasce così L’Officina al Bersagliere una Trattoria moderna, una cucina improntata sui sapori della tradizione veneta e italiana.

All’interno della  piccola ed accogliente sala da pranzo o nel suggestivo plateatico potrete degustare le nostre specialità, quelle della tradizione veneta come il Baccalà, le Sarde in saor o il Fegato alla veneziana,  oppure i classici de L’Officina come la Piovra arrostita o gli Spaghettoni ai ricci di mare, il Fritto di pesce e verdure e per concludere i dolci, tutti fatti in casa, come la nostra inconfondibile Zuppa inglese.

Il menu segue l’andamento delle stagioni per offrire in ogni periodo dell’anno i prodotti migliori del mercato.

Oggi più che mai il nostro obbiettivo è quello di proporre una “manifattura culinaria” come suggerisce la parola “officina” cioè il luogo attrezzato dove si trasforma la materia grezza rendendola espressione del lavoro dell’ uomo, del suo ingegno e creatività.

La cucina è un’Officina.
Benvenuti!

 

Antipasti

  • Piovra arrostita,passata di patate, pomodoro, origano € 14
  • Sarde in saor alla veneziana € 11
  • Baccalà mantecato, polenta di Storo, pesto di pomodoro e olive € 11
  • Tartare di tonno rosso, maionese al lime, capperi € 15
  • Timballo di zucchine e fiori di zucca, fonduta di pomodoro, stracciatella di burrata € 9
  • Soppressa naturale del salumificio Bazza, formaggio Vezzena mezzano € 12
  • Battuta cruda di razza piemontese, rucola, maionese pepe e limone € 12

Primi Piatti

anche con pasta senza glutine

  • Spaghettoni ai ricci di mare freschi
    (nostra specialità )
    € 18
  • Tripolini, sarde, limone, pane croccante € 12
  • Risotto al buzara di gamberi € 14
  • Lasagnetta gratinata, zucchine, stracchino, pesto di basilico € 12
  • Paccheri pomodoro san marzano, basilico, burrata € 10
  • Chitarrucci di pasta fresca con ragù ricco alla padovana € 12

Secondi Piatti

  • Catalana di gamberi a modo nostro € 20
  • Fritto di pesce e chips di verdure € 18
  • Baccalà alla vicentina con polenta € 18
  • Roast-beef con crudaiola di pomodoro, capperi, origano € 16
  • Fegato di vitello alla veneziana € 15
  • Tracosta di black Angus grigliata al fior di sale € 20
  • Tortino di melanzane, pomodoro, formaggio Asiago , pesto di basilico € 13

Dolci

  • Zuppa inglese classica € 7
  • La nostra Pazientina padovana € 7
  • Crema catalana allo zenzero € 7
  • Zaleti veneziani con crema pasticcera € 7
  • Tortino al cioccolato con cuore morbido, gelato alla vaniglia € 7
  • Gelato al pistacchio, marasche, panna montata € 7
  • Gelato di liquirizia e gel di limone € 7
  • Pane e coperto € 3

Alcuni ingredienti presenti nelle nostre pietanze rientrano nella categoria degli allergeni

L’Officina al Bersagliere
trattoria moderna
Via Donatello, 6
35123 PADOVA
+39 049 690 145
info@officinaristorante.it

PANE E OLIO SAS DI MARTINUCCI MARCO & C | P.IVA IT04904120286